神保町　かつら

這是一個特別的夏季菜單，您可以享用嫩而美味的品牌雞肉浸泡在高湯中，並搭配大量芳香的蔬菜。上面淋著用刨冰高湯熬製的特製醬醋，即使在夏天也令人感到清爽，芝麻醬則是用江戶味噌和江戶時代傳奇的調味料“Ninukijiru”調製而成，與芝麻醬混合，味道濃鬱。請品嚐我們引以為傲的“江戶時代涮涮鍋”，即使在炎熱的夏天也可以輕鬆享用。